Koju vrstu vode trebam koristiti u all in one aparatu za kafu?

Hej, ljubitelji kafe! Kao dobavljač svih aparata za kafu, postavljaju mi ​​mnoga pitanja o tome kako da dobijem najbolji napitak. Jedno od najčešćih pitanja koje čujem je: "Kakvu vodu da koristim u all in one aparatu za kafu?" Pa, imaš sreće jer sam tu da ti to razložim.

Prvo, voda je veliki dio vaše kafe. U stvari, čini oko 98% vaše šolje joe. To znači da kvalitet vaše vode može imati veliki uticaj na ukus vaše kafe. Upotreba pogrešne vrste vode može dovesti do gorkog, kiselog ili jednostavnog napitka bez okusa. Dakle, hajde da zaronimo u različite vrste vode i vidimo koje su najbolje za sve u jednom aparatu za kafu.

Voda iz slavine

Voda iz slavine je ono što većina ljudi koristi za kafu, i to je zgodno. Samo otvorite slavinu i spremni ste. Ali evo u čemu je stvar: voda iz slavine može dosta varirati ovisno o tome gdje živite. Neka područja imaju tvrdu vodu, što znači da ima visok sadržaj minerala, poput kalcijuma i magnezijuma. Ostala područja imaju meku vodu, koja ima manje minerala.

Tvrda voda zapravo može biti dobra za kafu jer ti minerali mogu poboljšati okus. Ali ako je voda pretvrda, može ostaviti talog u vašem aparatu za kafu tokom vremena, što može uticati na njegove performanse. Meka voda, s druge strane, možda neće pokazati puni okus vaše kafe jer joj nedostaju ti minerali.

Ako koristite vodu iz slavine, dobra je ideja koristiti filter za vodu. Jednostavan filter za vrč može ukloniti neke nečistoće i poboljšati okus vaše vode. Možete koristiti i filter koji se pričvršćuje na vašu slavinu. Ovo može pomoći u smanjenju količine hlora i drugih hemikalija u vodi, što vašoj kafi može dati bolji ukus.

Flaširana voda

Flaširana voda je još jedna opcija. Postoje različite vrste flaširane vode, kao što su izvorska voda, prečišćena voda i mineralna voda. Izvorska voda dolazi iz prirodnog izvora i obično ima dobar balans minerala. Ovo može biti odličan izbor za kafu jer može istaknuti okuse vaših zrna.

Pročišćena voda je tretirana kako bi se uklonile nečistoće, poput kemikalija i bakterija. Iako može izgledati kao dobar izbor, zapravo može biti previše čist za kafu. Bez tih minerala, vaša kafa bi mogla biti ravna.

Mineralna voda ima visok sadržaj minerala, što može biti dobro za kafu, ali može biti i previše dobra stvar. Ako je sadržaj minerala previsok, to može učiniti da vaša kafa postane gorka.

Kada birate flaširanu vodu za kafu, potražite izvorsku vodu sa umerenim sadržajem minerala. To je dobra sredina koja vam može dati šoljicu kafe odličnog ukusa.

Filtrirana voda

Filtrirana voda je odlična opcija za vaš aparat za kafu sve u jednom. Možete koristiti kućni sistem za filtriranje vode, kao što je sistem reverzne osmoze ili ugljeni filter. Ovi sistemi mogu ukloniti nečistoće iz vaše vode iz slavine, poput hlora, olova i drugih zagađivača.

Sistem reverzne osmoze je skuplji, ali može pružiti vrlo čistu vodu. Međutim, poput pročišćene vode, može ukloniti previše minerala. Ugljični filter je pristupačnija opcija i još uvijek može poboljšati okus vaše vode uklanjanjem hlora i drugih hemikalija.

Upotreba filtrirane vode može pomoći da vaš aparat za kafu bude čist i da radi nesmetano. Takođe vam može dati bolju šolju kafe jer uklanja nečistoće koje mogu uticati na ukus.

Destilirana voda

Destilirana voda je voda koja je prokuhana, a zatim ponovo kondenzovana u tečnost. Ovaj proces uklanja sve minerale i nečistoće iz vode. Iako može izgledati kao najčistija opcija, nije najbolja za kafu.

Bez tih minerala, vašoj kafi će nedostajati dubina okusa koju dobijate s vodom koja ima umjeren sadržaj minerala. Destilirana voda također može biti tvrda za vaš aparat za kafu jer nema minerale koji mogu pomoći u podmazivanju unutrašnjih komponenti.

Kako testirati svoju vodu

Ako niste sigurni koju vrstu vode imate, možete je testirati. Komplet za ispitivanje vode možete kupiti u prodavnici hardvera ili na mreži. Ovi kompleti vam mogu reći mineralni sadržaj vaše vode, kao i pH nivo.

Nivo pH između 6,5 i 7,5 je idealan za kafu. Ako je vaša voda previše kisela ili previše alkalna, to može uticati na ukus vaše kafe. Također možete kušati svoju vodu kako biste stekli predstavu o njenom kvalitetu. Ako je ravnog okusa, čudnog mirisa ili metalnog okusa, možda nije najbolja za kafu.

Održavanje vašeg aparata za kafu

Bez obzira koju vrstu vode koristite, važno je održavati sve u jednom aparatu za kafu. Redovno čišćenje može pomoći u sprečavanju nakupljanja i održavanju ispravnog rada vašeg aparata za kafu. Svakih nekoliko mjeseci trebate ukloniti kamenac iz aparata za kafu kako biste uklonili sve mineralne naslage.

Možete koristiti rješenje za uklanjanje kamenca koje je posebno dizajnirano za aparate za kafu. Samo slijedite upute na pakovanju. Možete koristiti i prirodnu otopinu za uklanjanje kamenca, poput sirćeta. Pomiješajte jednake dijelove sirćeta i vode i prođite kroz aparat za kafu. Zatim propustite nekoliko ciklusa čiste vode da biste uklonili okus sirćeta.

Zaključak

Dakle, koju vrstu vode biste trebali koristiti u all in one aparatu za kafu? Najbolja opcija je vjerovatno filtrirana izvorska voda. Ima dobar balans minerala koji mogu poboljšati okus vaše kafe, a ne sadrži nečistoće koje mogu utjecati na okus. Ali ako nemate pristup izvorskoj vodi, filtrirana voda iz slavine je također odličan izbor.

Zapamtite, kvalitet vaše vode može napraviti veliku razliku u ukusu vaše kafe. Stoga, odvojite vrijeme da odaberete pravu vodu i održavate svoj aparat za kafu. A ako ste u potrazi za novim sve u jednom aparatu za kafu, pogledajte našAparat za kafu i espreso,Vrhunske kućne espreso mašine, iKućni aparat za kafu.

Ako imate bilo kakvih pitanja ili ste zainteresirani za kupovinu naših aparata za kafu all in one, slobodno nam se obratite za raspravu o nabavci. Tu smo da vam pomognemo da dobijete najbolje moguće iskustvo kafe.

Reference

• "The Chemistry of Coffee Brewing", Institut za istraživanje kafe
• "Kvalitet vode i ukus kafe", Udruženje specijalnih kafe